Tutto Per la Casa | FERRO E FRITTURE: sapevi che puoi friggere nel ferro?
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FERRO E FRITTURE: sapevi che puoi friggere nel ferro?

Si può usare il ferro che per quanto anche lui abbia una conduttività non eccezionale, usando una padella che abbia uno spessore almeno di 4mm, una volta scaldato molto bene, riesce ad avere delle buone prestazioni.

Lo si usa per le fritture, perché abbassandosi velocemente la temperatura fa in modo di raggiungere con più difficoltà il punto di fumo dell’olio.